| -:-вернуться в раздел
рецепты целителя-:- -:-рецепты целителя-:-
СОК ЗЕМЛЯНОЙ
ГРУШИ (АРТИШОК)
Земляная груша богата щелочными минеральными
элементами, особенно калием, составляющим более
50 % всех минеральных элементов взятых вместе.
Земляная груша относится к виду
подсолнечниковых растений и выращивается в
большом количестве в Италии. Там она известна под
названием Карчнофо или Арчичиофо-Джирасол (Джирасол
значит подсолнечник).
В сыром виде этот овощ содержит энзим инулазу н
большое количество инсулина. Инсулин - это
вещество, похожее на крахмал, которое
превращается в левулезу под воздействием энзима
инулазы. Поэтому клубни земляной груши диабетики
могут есть не опасаясь. Сок земляной груши очень
полезен и вкусен отдельно или в смеси с морковным
соком.
-:-рецепты
целителя-:-
-:-вернуться в раздел
рецепты целителя-:-
|
|
